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初料理教室

出産後 久々の料理教室

「穀物菜食料理教室 ひよこ」へ 次男と一緒に参加

3ヶ月の赤ん坊と一緒に参加できる料理教室は近場にはなかなか無いため、いつも先生には甘えさせてもらっていますcoldsweats01

20090110133246 この日のメニューは

・玄米キッシュ

・3色野菜と白花豆のスープ

・れんこんステーキ

・アマランスと大豆のディップ

・豆腐のベイクドチーズケーキ

それぞれが役割分担を決めて作業

赤ん坊をおぶり、一番簡単に出来そうなれんこんステーキの担当をしました。

切って、茹でて、フライパンで焼いて醤油とみりんをかけるだけ

なんて簡単なんでしょう。

ひよこの先生のレシピはおうちでも気軽に出来るので、家に帰ってれんこんが残っていたので早速作りました。

今年も「ひよこ」には料理教室だけでなく毎月通ってしまいそうです。

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