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バレンタイン終わったけど

とっくにバレンタイン終わりましたが、チョコレートを作ってみました。
市販のチョコレートは白砂糖や牛乳等入っているし、有機チョコレート等はかなりお高いsweat02

あまり食べない方がもちろんいいけどたまに食べたくなるので、チョコレートになる元、カカオマスとココアバターからチョコレート作ってみましたnotes

ココアバターは手足のクリーム作りでも活躍しそうなので。

甘味は甜菜糖

ビターなチョコレートの出来上がりです。20090216093527

でも甜菜糖がなかなか溶けにくいので、液体系の甘味で甘くした方がいいかもと思いました。甘さも自分好みに出来るし、ナッツやくるみなど色んなもの混ぜて作るのもたのしそうですheart04

これは、まだ息子には早すぎるbearing

こっそりいただこう。

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手作り」カテゴリの記事

コメント

手作りのチョコレートって、作ったことないです。いいですね(*^-^)

のんさん

普通に板チョコ溶かす感じで作れましたよ~。

今度はカカオ豆から挑戦??それはかなりめんどくさそうですcoldsweats01

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