« パン教室 | トップページ | 長男水疱瘡 »

みそ会

2010121911570000 今年1月にhさん農家で作った、味噌のお披露目会に参加しました

同じ場所で作った味噌がそれぞれ持ち帰った場所で育つと色も味も微妙に違いすごく面白かったです。

中には麦麹で作られた味噌もご持参くださった方もいたので違いがよく分かりました、

hさんは麹から作った味噌もありそれを細かくノートにまとめてあるのをみせていただきましたが、とても研究熱心なので、またまたよい刺激をいただいた気がしました。

私が麹を作れる日がくるのかな?

« パン教室 | トップページ | 長男水疱瘡 »

手作り」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/464175/38256257

この記事へのトラックバック一覧です: みそ会:

« パン教室 | トップページ | 長男水疱瘡 »

2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最近のトラックバック

無料ブログはココログ